料理 さとなかへようこそ！
外観について紹介
木目を大事にした外観で、一見、高級お寿司屋さんのようにも感じられるかもしれません。すごく素敵なお店です。
内装について紹介
カウンター席はなんと一枚板を使用。重厚感が違います！このカウンターで出されると、お値段がグンと上がりそう～(笑)なイメージですが、それほどでもありませんので、ぜひおたずねくださいね。
オススメメニューについて紹介
ポン酢ジュレで食べるお刺身
舟盛り形式のお刺身を食べるのはポン酢ジュレにて。ゆずを用いた手作りのポン酢をジュレ化し、プルルンと何とも言えない食感がお口の中に広がります。まさにこれぞ、和食の真骨頂！
湯葉包み揚げ
当店の湯葉は、他店の湯葉に比べて厚みがあります。それは特殊な加工によるものなのですが、だからこそ、揚げものに使用しても全然アブラっぽさがなく、サックリと美味しく頂けるのです！
店長：末田大二郎さんよりメッセージ
料理 さとなかでは、「新しい」本格派グルメを追求しております。今までもあった料理では、面白くない。正直、うちでなくても、いくらでも食べられます。だからこそ、「うちでしか食べられない」ことを目玉にしたいのです。
この店への口コミ
貴島葉子さん
横浜市金沢区ならではのお店、ですよね！競合他社が多いからこそ、ここまで伸びたのではないでしょうか？そんな感じがするのです。
谷本守男さん
La fleur横浜特集、見ました。おめでとうございます。当然の結果だとは思いますが、それでも、応援しているお店の快挙は嬉しいものです！
