横浜市金沢区の人が絶賛!和食の料理 さとなかの情報|横浜の観光求人サイト【La fleur】


料理 さとなかへようこそ!

外観について紹介

木目を大事にした外観で、一見、高級お寿司屋さんのようにも感じられるかもしれません。すごく素敵なお店です。

内装について紹介

カウンター席はなんと一枚板を使用。重厚感が違います!このカウンターで出されると、お値段がグンと上がりそう~(笑)なイメージですが、それほどでもありませんので、ぜひおたずねくださいね。

オススメメニューについて紹介

ポン酢ジュレで食べるお刺身

舟盛り形式のお刺身を食べるのはポン酢ジュレにて。ゆずを用いた手作りのポン酢をジュレ化し、プルルンと何とも言えない食感がお口の中に広がります。まさにこれぞ、和食の真骨頂!

湯葉包み揚げ

当店の湯葉は、他店の湯葉に比べて厚みがあります。それは特殊な加工によるものなのですが、だからこそ、揚げものに使用しても全然アブラっぽさがなく、サックリと美味しく頂けるのです!

店長:末田大二郎さんよりメッセージ

料理 さとなかでは、「新しい」本格派グルメを追求しております。今までもあった料理では、面白くない。正直、うちでなくても、いくらでも食べられます。だからこそ、「うちでしか食べられない」ことを目玉にしたいのです。

この店への口コミ

貴島葉子さん

横浜市金沢区ならではのお店、ですよね!競合他社が多いからこそ、ここまで伸びたのではないでしょうか?そんな感じがするのです。

谷本守男さん

La fleur横浜特集、見ました。おめでとうございます。当然の結果だとは思いますが、それでも、応援しているお店の快挙は嬉しいものです!

住所 横浜市金沢区
営業時間・定休日 10:00~23:00・年末年始は休業

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